Sertifikasi Juru Masak
Pelajari kebutuhan skema Cook dan Chef de Partie untuk pengembangan kompetensi tim dapur Anda.
Pelajari layanan ↗Mendampingi kebutuhan dapur MBGLangkah tepat untuk
Langkah tepat untuk
sertifikasi dapur
dan tim SPPG Anda.
Temukan layanan sertifikasi juru masak, halal, dan keamanan pangan sesuai kebutuhan dapur Anda bersama Cipta Karya Media Indonesia.
Kebutuhan dipetakan terlebih dahuluInformasi proses yang jelas
SERTIFIKASI SPPG
Dapur yang baik,
dimulai dari tim
yang siap.
Kompetensi SDM • Halal • Keamanan pangan
Juru Masak
Halal
Keamanan Pangan
451Dapur SPPG
telah kami layani
telah kami layani
Satu tempat, beragam kebutuhan.01 Kompetensi juru masak02 Pendampingan halal03 Keamanan pangan
Tentang CKMI
Komitmen Dampingi Standardisasi Dapur MBG Seluruh Indonesia
PT Cipta Karya Media Indonesia (CKMI) adalah mitra profesional yang berfokus pada pendampingan dan fasilitasi sertifikasi untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG).
Didukung oleh tim manajemen dan jajaran direksi yang berpengalaman di bidang standardisasi SDM, sertifikasi halal, dan sistem keamanan pangan (HACCP), CKMI hadir memastikan setiap dapur SPPG memiliki kualifikasi resmi, higienis, dan patuh regulasi.
Selengkapnya Tentang Kami ↗Layanan kami6 Layanan Sertifikasi Utama
6 Layanan Sertifikasi Utama
Kebutuhan Dapur MBG
Pilih layanan yang ingin Anda pelajari. Tim kami membantu menjelaskan persyaratan dan tahapan berikutnya.
Sertifikasi Halal
Konsultasikan persiapan dokumen dan proses pengajuan sertifikasi halal sesuai cakupan usaha Anda.
Pelajari layanan ↗Sertifikasi HACCP
Kenali kebutuhan penerapan sistem keamanan pangan dan persiapan proses sertifikasi HACCP.
Pelajari layanan ↗Sertifikasi Food Handler
Konsultasikan pelatihan dan sertifikasi penjamah pangan untuk mendukung praktik pengolahan yang higienis.
Pelajari layanan ↗Penyelia Halal
Persiapkan personel yang akan menjalankan fungsi penyelia halal sesuai kebutuhan operasional usaha.
Pelajari layanan ↗Sertifikasi Juru Sembelih Halal
Pelajari persyaratan dan proses layanan kompetensi juru sembelih halal sesuai peran peserta.
Pelajari layanan ↗Belum yakin layanan mana yang dibutuhkan? Ceritakan kondisi dapur Anda.Tanya tim CKMI →
Keunggulan CKMIKenapa Dapur SPPG
Kenapa Dapur SPPG
Memilih CKMI?
Mitra terpercaya yang memahami regulasi pemerintah dan kebutuhan teknis operasional dapur MBG di lapangan.
Resmi & Sesuai Regulasi
Seluruh program sertifikasi disesuaikan dengan skema BNSP, BPJPH, dan akreditasi KAN sesuai standar pemerintah.
Pendampingan Ahli
Dampingan dari tim praktisi dan asesor berpengalaman dalam penanganan keamanan pangan serta sistem halal.
Proses Cepat & Terstruktur
Alur pendaftaran, bimbingan teknis, hingga pengurusan sertifikat disusun efisien tanpa mengganggu operasional dapur.
Terbukti Terpercaya
Lebih dari 451+ dapur SPPG di berbagai wilayah Indonesia telah memercayakan kebutuhan sertifikasinya bersama kami.
Alur konsultasiMulai dengan langkah
Mulai dengan langkah
yang mudah dipahami.
Tahapan teknis, jadwal, dan persyaratan akan disesuaikan dengan jenis layanan yang Anda pilih.
01
Ceritakan kebutuhan
Hubungi tim kami dan sampaikan kondisi dapur serta layanan yang ingin diikuti.
02
Pelajari persyaratan
Dapatkan penjelasan cakupan layanan, dokumen, estimasi waktu, dan biaya.
03
Ikuti proses layanan
Jalani tahapan persiapan, pelatihan, atau asesmen sesuai program yang disepakati.
04
Konfirmasi tindak lanjut
Periksa hasil proses dan langkah berikutnya sesuai ketentuan lembaga terkait.
Galeri kegiatanRuang belajar.
Ruang belajar.
Pengalaman bersama.
Cerita pesertaPengalaman mereka,
Pengalaman mereka,
jadi gambaran untuk Anda.
Informasi & pembaruan
Berita seputar MBG.
Memuat postingan kategori berita…
FAQ dapur SPPGAda yang ingin
Ada yang ingin
Anda pastikan?
Jawaban singkat untuk membantu tim dapur SPPG memilih pelatihan dan menyiapkan proses sertifikasi.
Layanan apa yang relevan untuk dapur SPPG?
CKMI menyediakan pilihan pelatihan dan pendampingan terkait kompetensi juru masak, penjamah pangan, keamanan pangan, serta kebutuhan halal. Pilihan layanan disesuaikan dengan peran personel dan kondisi dapur.
Bagaimana memilih pelatihan untuk tiap anggota tim?
Mulailah dari tugas harian peserta, seperti pengolahan makanan, penanganan pangan, atau pengawasan proses halal. Sampaikan pembagian peran tim kepada CKMI agar kebutuhan pelatihan dapat dipetakan.
Apakah pelatihan dapat dilakukan secara online atau di lokasi?
Program tersedia dalam format online dan onsite. Ketersediaan format untuk layanan tertentu perlu dikonfirmasi bersama tim CKMI saat menyusun jadwal.
Apa perbedaan pelatihan dan sertifikasi kompetensi?
Pelatihan berfokus pada pembelajaran dan penguatan keterampilan. Sertifikasi kompetensi melibatkan penilaian sesuai skema dan ketentuan lembaga yang berwenang. Mengikuti pelatihan tidak otomatis berarti dinyatakan kompeten.
Apakah dapur SPPG perlu menyiapkan dokumen sebelum mendaftar?
Kebutuhan dokumen berbeda menurut jenis layanan. Siapkan informasi lokasi dapur, jumlah peserta, peran masing-masing, serta dokumen yang sudah tersedia agar tim dapat menjelaskan persyaratan yang sesuai.
Apakah CKMI dapat membantu persiapan keamanan pangan dan HACCP?
CKMI menyediakan dukungan terkait keamanan pangan, audit, dan standardisasi dapur. Ruang lingkup pendampingan HACCP perlu disepakati berdasarkan kondisi operasional dan tujuan dapur Anda.
Bagaimana memilih layanan terkait halal?
Sampaikan proses dan bahan yang digunakan serta kebutuhan personel di dapur. Tim CKMI dapat membantu menjelaskan pilihan layanan terkait halal dan tahapan yang berlaku untuk kebutuhan Anda.
Apakah satu kegiatan dapat diikuti beberapa peserta dari dapur yang sama?
Sampaikan jumlah peserta, jabatan, dan lokasi dapur kepada tim CKMI. Pengaturan kelas dan jadwal dibahas berdasarkan jenis program dan kapasitas yang tersedia.
Bagaimana memperoleh jadwal dan informasi biaya?
Hubungi WhatsApp CKMI dengan menyebutkan layanan yang diminati, jumlah peserta atau lokasi dapur, serta waktu yang diharapkan. Tim akan memberikan informasi jadwal dan penawaran sesuai kebutuhan.
Apakah mengikuti program menjamin sertifikat terbit?
Tidak. Penerbitan sertifikat bergantung pada pemenuhan persyaratan, hasil proses penilaian, dan keputusan lembaga yang berwenang sesuai jenis layanan.
Mari mulai dari kebutuhan AndaPersiapkan langkah sertifikasi
Hubungi Tim Kami ↗Persiapkan langkah sertifikasi
SPPG Anda bersama CKMI.
Sampaikan layanan yang Anda perlukan melalui WhatsApp.